在对马铃薯、胡萝卜、水果和其他根茎类蔬菜进行去皮时，使用切削去皮或摩擦去皮等机械去皮方式将会造成很高的去皮损失，蔬菜表面的果皮和果肉会在去皮的同时被大量去除。 蒸汽去皮可以帮助客户大幅度降低去皮损失，增加出成率；并通过降低原料损失提高利润。 蒸汽去皮线能够确保稳定的去皮，即使针对品质参差不齐的原料，也能够达到非常好的去皮效果和出成率。

蒸汽去皮加工自动化技术可实现去皮过程的全程 智能控制。基于传感的技术能够实时监测设备 和去皮效果，并及时反馈到控制系统进行调整， 确保短的蒸汽时长和的去皮损失。 借助直观易用的操作界面，操作员能够轻松查 看和调整产量。的实时监控和反馈系统能 够确保不同需求的客户都能够实现效率 化。

◎ 适用范围

该机是引进国外的蒸汽物理去皮设备，广泛用于胡萝卜、红薯、马铃薯、番茄、柿子等食品行业加工。