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薯条工业化生产全流程解析与技术创新探讨
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2024年全球马铃薯产量达3.8亿吨，中国占比28%居首位。但加工转化率不足15%，远低于欧美40%水平，存在...
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作为全球第四大粮食作物，土豆加工产业正迎来智能化升级浪潮。在这场产业变革中，去皮工序作为影响加...
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果蔬加工企业升级时优先选择蒸汽去皮技术（如热水或蒸汽烫漂去皮），主要基于其效率、环保性和产品品...
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