介绍;

真空油炸机是对食品在真空环境中进行油炸，所需油温较低，且氧化影响较小的食品生产设备。其采用真空低温油炸工艺将油炸和脱水有机地结合一起，获取含水量很低的果蔬食品。具有自动控制温度、无过热、无过压、工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

本公司生产的油炸加工设备是吸取同类产品之精华，保留大型设备的优点进行浓缩，并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高、使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮、切片、漂烫、脱水、油炸、脱油、调味、包装等工序组成。

特点;

自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点